有机面包房

  来源:  作者:网络

这是坐落在汽车城中的有机面包房,面包房采用传统的工艺烘培新鲜的面包,装修则采用
高品质本地材料进行一体化设计。Fresh bread meets fresh design
→ New in-hous

这是坐落在汽车城中的有机面包房,面包房采用传统的工艺烘培新鲜的面包,装修则采用vpj帝国网站管理系统
高品质本地材料进行一体化设计。vpj帝国网站管理系统

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Fresh bread meets fresh designvpj帝国网站管理系统
→ New in-house bakery “Das Brot.“ at the Autostadt in Wolfsburg vpj帝国网站管理系统
→ Integrated design concept shows off high-quality local materialsvpj帝国网站管理系统
→ Focus on traditional artisan crafts  vpj帝国网站管理系统

Wolfsburg, 8 May 2013 – The Autostadt in Wolfsburg now offers organic-quality bread vpj帝国网站管理系统
at its in-house bakery, “Das Brot.“ The bakery, located on the ground floor of the vpj帝国网站管理系统
ServiceHaus, turns the spotlight on artisanal baking traditions, while its interior design vpj帝国网站管理系统
also expresses the concept “From Field to Counter“. The Autostadt worked closely with vpj帝国网站管理系统
creative agency Designliga to implement the idea, defining the use of sustainable, vpj帝国网站管理系统
renewable materials and traditional craftsmanship as clear priorities. “The new bakery vpj帝国网站管理系统
not only stocks exclusively organic quality products; even the building materials we used vpj帝国网站管理系统
are responsibly sourced, from local timber to tiles and fabrics“, explains Micaela Tewes, vpj帝国网站管理系统
head of events and interior design at the Autostadt and its deputy creative director. vpj帝国网站管理系统

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入口是购物点菜区,内部餐区放置了一张大长桌,营造出客人围坐吃饭的温馨家庭氛围。vpj帝国网站管理系统
天花造型做成坡屋顶,内饰屋顶瓦片般的纹理。周围的家具主要是木材。地面的马赛克做vpj帝国网站管理系统
成具有动感的线型流动演进造型,象征着田野,收齐了小麦,麦子被打成粉儿,在遇上vpj帝国网站管理系统
水,最后做成香喷喷面包的转化过程。vpj帝国网站管理系统

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The clean, clear lines of the functional bakery flow into a warm, welcoming dining area vpj帝国网站管理系统
dominated by a long wooden table where guests eat together. The homely atmosphere vpj帝国网站管理系统
is further emphasized by the textured plasterwork of the ceiling, suggesting the tiled roof vpj帝国网站管理系统
of a farmhouse, and by open shelving in a design inspired by traditional half-timbered vpj帝国网站管理系统
houses. The open displays behind the counter allow customers to see through to the vpj帝国网站管理系统
bakery itself and create a feeling of transparency. The patterns formed by the ceramic vpj帝国网站管理系统
tiles of the mosaic floor express the entire process “from field to counter“ in a flowing vpj帝国网站管理系统
metamorphosis of symbols from field to wheat, from wheat to flour and from flour – vpj帝国网站管理系统
combined with water – to bread.vpj帝国网站管理系统
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Uncompromising quality is a cornerstone of the design and interior at Das Brot. To echo vpj帝国网站管理系统
the traditional working methods used in the bakery, the interior was also created using vpj帝国网站管理系统
ancient forms of craftsmanship, bringing together mosaic and plasterwork artists and vpj帝国网站管理系统
basket-weavers to create a place where function, warmth and quality merge into an vpj帝国网站管理系统
appealing whole. vpj帝国网站管理系统

“Das Brot.“ is open daily from 8 am to 6 pm. Morning customers can choose from a vpj帝国网站管理系统
variety of breakfasts or simple, rustic buttered bread and traditional sandwiches known vpj帝国网站管理系统
as “Klappstullen“. In addition, the Autostadt chefs have created hearty seasonal vpj帝国网站管理系统
spreads tailor-made for the new bakery. The menu is rounded off by speciality coffees, vpj帝国网站管理系统
traditional regional produce such as “Schichtkäse“ – layered soft cheese – and smoked vpj帝国网站管理系统
ham, and a daily changing bowl dish such as country lentil stew or potato soup.vpj帝国网站管理系统

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整个设计一丝不苟,温馨且具有品质。传统工艺的马赛克和灰泥艺术造型地面,与有机面vpj帝国网站管理系统
包房的传统制面包方式形成呼应。vpj帝国网站管理系统

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