小型超市布局设计之货架篇

时间:2018-11-05  来源:tu.masode.com  作者:网络 阅读量:

我们都知道与大型超市相比,小型超市具有占地小、投资少、管理人员少等特点。小型超市布局设计是非常重要的,成功的超市布局设计能够助你在零售行业中早日取得一席之地。海格里斯认为小型超市布局设计有四个要素考考虑:一是店面设计,二是内部装修,三在于收银台设置,较后就是货架的设计。
前三方面我们今天暂且不谈,今天只说说货架的设计篇。MS2帝国网站管理系统
  一般来说我们大多会选用钢质货架(当然有些精品店面还会选择一些钢木结合的货架)。店主可以根据店铺面积购置货架进行组合。在每一排货架加装统一配置的端头,可使货架看起来更美观,也可以增加陈列面积。只是这样大面的说说,相信您还是不会具体的陈列布局。其实小型超市布局设计是大型超市布局设计的缩影,就像大型超市布局设计会考虑到动线的设计、流通性如何、商品过渡衔接的如何,下面我们来从大型超市布局设计中寻找小型超市布局设计里货架的设置。MS2帝国网站管理系统
  1 各类商品面积和顾客流动动线MS2帝国网站管理系统
  顾客流动动线要根据卖场指定进出入口及一层主要设计通道来设计,主要通道和各区块分隔通道一般要保持在3-4米左右。在设计动线时,主动线宽度根据超市面积大小在3-6米之间,品类之间宽度在2-4米之间,两排货架之间过道宽度与货架高度相等或过道宽度稍大,稍小于货架高度不超过0.5米。小型超市布局设计由于店面较小,顾客也只是购买少量的商品,无需购物车的通过,所以货架间距会相对较窄一些。MS2帝国网站管理系统
  2 规划超市经营商品的区块面积及商品过渡衔接。MS2帝国网站管理系统
  从主动线的入口一个区块一个区块的“填充”商品,一般商品下面几类商品主要靠超市周围布局,过渡衔接为图书音像—办公用品—大小家电—家用百货—休闲百货,主通道和收银台之间商品是季节性服饰—一般性服饰—针织床上用品—鞋类—洗化—酒水饮料—休闲食品—干杂调味—生鲜加工—日配等;商品区块经营面积的划分需要对商品有非常高的了解和对超市商品品类占比的熟悉来完成,也可以让商品部提供超市商品品类占比来规划。在设计时要注意根据建筑本身特点取舍掉一些不适合超市营业的面积来做仓库,或对一些可利用边角规划出一个品类专属区域,变死角为流通。小型超市布局设计没有了家电、图书和许多非日常性商品,所以调味类、日配类会更多的作为过渡性商品。MS2帝国网站管理系统
  3 让超市的死角区域流通起来MS2帝国网站管理系统
  在规划设计时不使用高货架,而是规划设计为蔬果区、散货区、日配区,没有货架的遮挡,一目了然可以看到整个区域商品;而且蔬果区、散货区、日配区也是顾客每日生活必需品,到超市购物顾客基本都会到这个区域。在采购了生鲜、蔬菜后当然要买些酱油、醋、等商品或小点心、零食等,这样把顾客又引导到休闲食品和杂货区,顾客购完所有商品,进入收银区买单出门。小型超市布局设计也可学习超市底部会死角设置堆台等较低的货架,方便顾客搜寻商品。MS2帝国网站管理系统
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